高剪切乳化機是怎么將不同物料混合在一起的？乳化機轉子帶有葉片高速旋轉產生強大的離心力場，在轉子中心形成很強的負壓區，料液、液液、或液固相混合物從定轉子中心被吸入，在離心力的作用下，物料由中心向四周擴散，在向四周擴散過程中，物料受到葉片的攪拌，并在葉片端面與定子齒圈內側窄小間隙內受到剪切，然后進入內圈轉齒與定齒的窄小間隙內，在機械力和流體力學效應的作用下，產生很大的剪切、摩擦、撞擊以及物料間的相互碰撞和摩擦作用而使分散相顆粒或液滴破碎。隨著轉齒的線速度由內圈向外圈逐漸增高，粉碎環境不斷改善，物料在向外圈運動過程中受到越來越強烈地剪切、摩擦、沖擊和碰撞等作用而被粉碎得越來越細從而達到均質乳化目的。
